記憶回到2015/8/25

當初想寫日記現在卻變回憶錄了

不過～總比不做好

因為對於自己想過要做卻沒做的事常會掛在心上

「PIERRE HERMÉ就是把馬卡龍變成現在這種三明治吃法的人，也是他把馬卡龍變化的這麼繽紛多彩又美味的，被讚許為甜點屆的畢卡索」

當初學馬卡龍就是買了他的原文書來學習

如今終於能在東京的青山店和大師的作品對話真是太感動了

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