久聞牛排教父盛名

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apple mouse 滑鼠 使用方法

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這是第一次首爾自由行

有過去多次日本自由行的經驗

選擇飯店的第一☝️重點就是要離車站近才方便

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國外旅遊 旅行 韓國 首爾 設計師飯店 Seoul Design 首爾設計師飯店 小資旅遊 自由行 首爾站

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暖暖的冬  都12月了落羽松還不紅

 又到了上落羽松的季節

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台中美景 打卡 落羽松 中科

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「又見炊煙升起　暮色罩大地

    想問陣陣炊煙　你要去哪裏....」

看到這店名時這首歌一直在我腦海裏迴盪

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又見一炊煙 日式禪風 台中美食 台中景點 新社 中興嶺

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可愛的馬林糖只需簡單食材就可以製作了喔！

蛋白：38g

砂糖：76g

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馬林糖 食譜 做法 萬聖節

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怎麼有辦法取這麼美的名字啊！！！（完全自我陶醉....）

真的是被名字吸引😂😂😂

後來才發現原來離東京代官山藍帶這麼近

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東京 代官山 法式甜點 雨落塞納河 Tokyo Nihan

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當5月份有學生在課堂上問我：「那個法國很紅的甜點師來上課，你有去嗎？！」

^O^買尬～我頓時覺得心跳停拍了好幾秒...

怎麼我竟然沒注意到他要來開課

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Cédric Grolet 食譜書 法式甜點

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認識蔦屋書店是在東京的代官山

那年我去藍帶學甜點的時候

先去看了藍帶學校順道到附近晃晃

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蔦屋書店 和牛漢堡 豬排

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ほかいどのひかしかわ

北海道的東川町的～ファーマーズカフェ風土

小小的店時常滿座

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北海道 東川町 風土 蛋包飯

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馬林糖入口即化的口感

加上可愛的造型簡直就是化骨軟綿掌～心都溶化了

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馬林糖 卡納赫拉 法式甜點 meringue

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如夢似幻的水晶球

包裹著綺麗的夢想😌

製作水晶球失敗率很高

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法式甜點 藍莓塔 水晶球 甜點創作

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常常在課堂上學生看著我俐落的切著蛋糕

熟練的搖切開心果

就會問說：「老師～你這把刀哪裡買的？看起來很好用」

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wusthof 刀具 廚刀 藍帶 法式甜點

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想你的時候心酸酸的

抱你的時候心甜甜的

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用馬林糖來裝飾多肉ㄧ點都不違和😂😂😂

心血來潮做完龍貓馬卡龍

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龍貓 豆豆龍 馬林糖 meringue 法式甜點 波波尼耶 煤炭球

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時空拉回2015.5.15

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北海道 東川町 日本語學校 日文學習 日語研修

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和可麗露的相遇是在池袋的民宿的房間裡

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可麗露 canele 波波尼耶

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假日隨便煮👩🏻‍🍳

/蕃茄海鮮湯---魚🐟煮的

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鑄鐵鍋 le creuset staub 畢耶

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婚禮小物 新娘捧花禮 馬卡龍 拉拉熊 造型馬卡龍 wedding macaron 巧克力 法式甜點 客製 牛奶熊 justlove 台中 甜點

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利用視覺錯視帶你進入3D世界

來這裡就是要不計形象的開心玩

才能拍出超有戲的照片

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香港 特麗愛3D美術館

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春節限定款「好福氣馬卡龍禮盒」

  

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☃❄️🎄☃❄️🎄

聖誕節限定款馬卡龍  

口味有五種：

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Test


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自己在家就能快速做出好喝的南瓜濃湯

食材：

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鑄鐵鍋料理 lecreuset 花鍋 南瓜濃湯做法

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雖然很早就知道這地方

但沒想到近在呎尺

時序已進入秋天，涼爽多了

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台中美景 月牙灣 順天建設 人工湖

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這個貝殼狀的小蛋糕

在我還沒進入藍帶學習前

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瑪德蓮 瑪德蓮的由來 抹茶瑪德蓮 蘭姆葡萄乾瑪德蓮 藍帶 法式甜點 磅蛋糕 波波尼耶 法式手作甜點 BONBONHEUR

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因為忙著工作室的事及研發新甜點，好久沒放鬆一下了

今天安排陪弟弟去健診順到約姊姊吃飯和下午茶，幫姊姊慶生一下

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Caffeina 台中 咖啡館 舒芙蕾 法式甜點 22階 耶加雪菲 拿鐵 聖多諾黑泡芙

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將法國經典檸檬塔

解構後重新以盤飾演譯

  

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檸檬塔 黃檸檬 盤飾甜點 法式甜點 Lemontart 波波尼耶 BONBONHEUR 好幸福 義式蛋白霜 patisserie

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馬卡龍 Macaron 藍莓 Blueberry patisserie 法式甜點 手繪 設計圖

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