食光旅人

父親節快到了

我請馬麻當助手

我要做杯子蛋糕送把拔

口味當然是我最愛的“盲狗”囉！

開始準備材料囉！

每一樣材料都要秤重量

麵粉要過篩所以要準備篩子

挖～太多了

沒關係，拿小湯匙裝回去就好

剩下的麵粉用密封夾夾起來保存

小心過篩麵粉，不然灑到外面分量就會變少囉！

準備的材料有：

室溫無鹽奶油 60g

砂糖 80g

雞蛋 一顆

鹽 2g

低脂鮮乳 60g

中筋麵粉 100g

泡打粉 5g

橘色點點杯  5個

開始囉～

先將奶油和砂糖一起放入缸盆中攪拌

陸續加入鹽巴及雞蛋攪拌均勻直到出現微細泡沫

再倒入一半的鮮奶

看我露兩手給大家看（因為實在太重了）呵呵...

然後將完成的蛋液倒入過篩的麵粉及泡打粉中攪拌均勻

再倒入剩下的牛奶

攪拌均勻就可以了裝杯了

裝杯只要裝七分滿就可以了

用湯匙小心地舀起麵糊

烤箱預熱170度

烤23分鐘（每台烤箱不一樣）

可在時間差不多時用筷子戳看看

沒粘麵糊就好了

準備100cc的水及50g的糖煮成糖水 

刷在切開後的蛋糕表面

準備150g鮮奶油及砂糖(小心倒，因為這個到太多不能像鮮奶一樣喝掉，呵呵...)

請助手馬麻幫忙打成鮮奶油，因為打蛋器太重了（記得要隔著冰水打）

打成這樣就可以囉

先在蛋糕上塗一點奶油

再放上我最愛的“盲狗”

蓋子上也抹上奶油蓋上去，擠上鮮奶油就完成囉！

擺上綠葉看起來更漂亮！

將將～

把拔父親節快樂噢！