用鑄鐵鍋煮紅豆湯超簡單的😊

紅豆洗淨泡水約四小時

將泡水的紅豆及水倒入鑄鐵鍋

水約蓋過紅豆3公分高

以中小火加熱煮約30分鐘

(中間可開蓋攪拌一下並看一下是否需要再加水)

此時紅豆已微微爆開

加糖拌勻關火燜ㄧ小時

就有軟綿綿卻不脫殼的紅豆湯可以喝囉😄

生理期加薑片及使用黑糖更棒喔👍

 

 

 

 

 

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