暖暖的冬  都12月了落羽松還不紅

 又到了上落羽松的季節

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「又見炊煙升起 暮色罩大地

    想問陣陣炊煙 你要去哪裏....」

看到這店名時這首歌一直在我腦海裏迴盪

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馬林糖食譜做法影片片https://user40299.pics.ee/Bonbonheur

蛋白:38g

砂糖:76g

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怎麼有辦法取這麼美的名字啊!!!(完全自我陶醉....)

真的是被名字吸引😂😂😂

後來才發現原來離東京代官山藍帶這麼近

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當5月份有學生在課堂上問我:「那個法國很紅的甜點師來上課,你有去嗎?!」

^O^買尬~我頓時覺得心跳停拍了好幾秒...

怎麼我竟然沒注意到他要來開課

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認識蔦屋書店是在東京的代官山

那年我去藍帶學甜點的時候

先去看了藍帶學校順道到附近晃晃

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ほかいどのひかしかわ

北海道的東川町的~ファーマーズカフェ風土

小小的店時常滿座

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馬林糖入口即化的口感

加上可愛的造型簡直就是化骨軟綿掌~心都溶化了

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如夢似幻的水晶球

包裹著綺麗的夢想😌

製作水晶球失敗率很高

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常常在課堂上學生看著我俐落的切著蛋糕

熟練的搖切開心果

就會問說:「老師~你這把刀哪裡買的?看起來很好用」

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想你的時候心酸酸的

抱你的時候心甜甜的

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用馬林糖來裝飾多肉ㄧ點都不違和😂😂😂

心血來潮做完龍貓馬卡龍

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時空拉回2015.5.15

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和可麗露的相遇是在池袋的民宿的房間裡

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假日隨便煮👩🏻‍🍳

/蕃茄海鮮湯---魚🐟煮的

/三杯雞

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四年前到四年後的今天

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利用視覺錯視帶你進入3D世界

來這裡就是要不計形象的開心玩

才能拍出超有戲的照片

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春節限定款「好福氣馬卡龍禮盒」

  

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☃❄️🎄☃❄️🎄

聖誕節限定款馬卡龍  

口味有五種:

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Test


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自己在家就能快速做出好喝的南瓜濃湯

食材:

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雖然很早就知道這地方

但沒想到近在呎尺

時序已進入秋天,涼爽多了

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這個貝殼狀的小蛋糕

在我還沒進入藍帶學習前

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因為忙著工作室的事及研發新甜點,好久沒放鬆一下了

今天安排陪弟弟去健診順到約姊姊吃飯和下午茶,幫姊姊慶生一下

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將法國經典檸檬塔

解構後重新以盤飾演譯

  

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那高貴的紫 深深的往心裡住

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 一前常在藥局看到卻從沒想過要認識它

這次感冒又急又猛又搭上生理期末班車

原本不以為意

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每天大家都在抓寶~打怪~

沒抓到皮卡丘沒關係

那就自己做一隻

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 去年夏天在藍帶學甜點

東京雖然熱卻不像台灣這麼悶與潮濕

感覺不太適應😓

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